PERFUMES & FRAGANCIAS: FAMILIAS OLFATIVAS

De acuerdo a lo que establece el Comité Francés del Perfume (Société Française des Parfumeurs) con el objetivo de promover y defender la calidad, la experiencia del perfume francés, y el que es considerado un sistema de catalogación oficial sostiene que los perfumes se agrupan en siete grandes familias: cítrica, floral, oriental, cuero, Fougére, Chypre y amaderada. 

Esta segmentación no significa que no haya subdivisiones o diferentes combinaciones, pero es, a partir de ellas, que logramos diferenciar a las familias de perfumes y fragancias que existen en el mercado. Justamente estas categorías se subdividen en una infinidad de subcategorías que se amoldan a las creaciones y tendencias de las principales firmas.

CÍTRICA

También conocida como Hespérides, nombre que toma de la antigua mitología griega. Fragancias frescas, limpias y muy volátiles. Se caracteriza por estar compuesta eminentemente por notas altas provenientes de cáscaras de frutos cítricos como la bergamota, el limón, la naranja, la mandarina o el pomelo. Suelen ser fragancias suaves y frescas, con un toque ácido, unisex, intergeneracionales y perfectas para cualquier estación del año. Estas notas suelen combinar muy bien con flores y madera, obteniendo un aroma más femenino o masculino.

FLORAL

Las notas florales son uno de los componentes más frecuentes en la perfumería femenina, por eso se trata de la familia olfativa más grande y popular de todas. Esta gran familia incluye todos los perfumes cuyo tema principal es la representación olfativa de una única flor (soliflore) o un conjunto de flores variadas (bouquet). Las fragancias pertenecientes a esta familia son delicadas, románticas y muy femeninas. Enriqueciéndolas con notas accesorias dan lugar a subgrupos como fragancias florales verdes, acuáticas, frutales, flor blanca, floral-aldehídica, especiada y florientales, entre otras. Junto a las familias cítricas y amaderadas, se le denomina también familia realista. Las notas florales más clásicas e icónicas son: el jazmín, las rosas, las violetas, el narciso, los lirios y el geranio.

ORIENTAL

Conocida también como especiada o ambarina, las fragancias de esta familia evocan sensaciones que hacen referencia a los olores, sabores, colores y paisajes de Oriente. Son cálidas, sensuales, almizcladas, dulces e intensas. Elaboradas a partir de aceites balsámicos, vainillas y resinas, especias -como el clavo, la pimienta, y el cardamamomo-, plantas -como el jengibre, el cacao y el regaliz y, por supuesto, maderas, ámbar y almizcle; las fragancias pertenecientes a esta familia suelen ser creaciones muy intensas, sensuales, cálidas y dulces, son perfumes de gran fijación y duración en piel, ya que contienen notas de fondo muy pronunciadas. Por su voluptuosidad son perfectas para las estaciones más frías del año.

FOUGÉRE

Fougère significa helecho en francés, las fragancias pertenecientes a esta familia no tratan de reproducir este olor sino más bien evocar el ambiente de un bosque. Este grupo, que toma su origen en 1882 con la creación del perfume ‘Fougére Royale (Houbigan), está compuesto por fragancias que parten de una misma base combinada creada con notas de lavanda, musgo, encina, maderas y bergamota. Las fragancias Fougère a menudo se describen como masculinas y verdes y recuerdan al olor de hierba recién cortada y de aromas húmedos y frescos.

CHIPRE

La familia Chipre toma su origen de los aromas que François Coty utilizó para crear su perfume ‘Chypre' lanzado en 1917 en la isla homónima y no se trata de una sola nota sino de una combinación, está compuesta por fragancias sofisticadas que se caracterizan por el contraste entre notas de salida ligeras y frescas como la bergamota y una base profunda y terrosa que aporta el musgo de roble. Una familia muy compleja en la que destacan perfumes muy sensuales, normalmente unisex o masculinas y cuyas notas los convierten en fragancias con mucho cuerpo, sofisticados y de larga duración. Muy apropiados para usar durante la noche.

AMADERADAS

Las fragancias pertenecientes a esta familia olfativa están elaboradas a base de notas extraídas de las maderas de los árboles como el cedro, el abedul o el sándalo, así como esencias de musgo, vetiver -una hierba de raíces- y pachulí, extraídos de las raíces, cortezas, resinas, hojas, musgo, piñas y arbustos inspiran estas creaciones. Suelen ser perfumes para hombre, debido al carácter varonil de sus notas, aunque en ocasiones suelen incluirse algunas de ellas en los perfumes femeninos para darles un halo de misterio y elegancia. Los perfumes amaderados pueden estar compuestos por notas cálidas y opulentas como el sándalo y el patchouli; por notas secas como el cedro; ser frescos con un aspecto a pino y coníferas o incluso ahumados con ese carácter tan único que aporta el vetiver. En el 80% de los perfumes que actualmente se encuentran en el mercado encontramos alguna nota de madera.

GOURMAND

Estos perfumes se caracterizan por sus aromas cálidos y dulces, incluso «comestibles», que suelen ir acompañados por matices especiados. Sus fórmulas incluyen notas como la vainilla. Normalmente suelen ir acompañadas de notas ahumadas, atabacadas o amaderadas así como componentes moleculares diseñados (gracias al desarrollo de la tecnología y la investigación en química orgánica) para representar los sabores de distintos alimentos; dando lugar a fragancias secas y muy intensas,. En ocasiones se aligeran con toques florales o cítricos para darles luminosidad y un acabado agradable. A esta familia pertenecen perfumes elegantes, sobrios y, en su mayoría, fragancias siempre masculinas. Por su carácter dulzón y cálido suelen ser perfumes muy utilizados en las estaciones frías del año.